生猪低价运行抑制其它肉类消费需求 白羽肉鸡养殖今年或将维持“微利”

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本报记者 李亚男

生猪价格的长期低位运行，抑制了原本具有替代消费效应的其他肉类产品的消费需求。

6月14日，多位接受《证券日报》记者采访的行业人士表示，受终端市场低迷、行业内利润分配不匀、此前养殖成本偏高等综合因素的影响，白羽肉鸡养殖行业在5月份出现亏损，虽然6月份亏损情况得到改善，但全年来看，“微利”将是这个行业的主要特征。“肉鸡消费需求有很大部分来自对猪肉产品的替代需求，而今年以来猪肉价格一直处在低位，肉鸡消费被抑制，需求不振价格难以上行。”

“5月份白羽肉鸡市场出现亏损，亏损额度为0.02元/只，出现这种情况，和养殖成本较高而毛鸡价格跌幅较大有关。”卓创资讯肉禽行业分析师刘晓莹在接受《证券日报》记者采访时介绍，“5月份出栏的肉鸡，补栏鸡苗时间是在今年三四月份，而这个阶段的鸡苗价格偏高，压缩了养殖端的利润。进入6月份之后，虽然白羽肉鸡的价格仍在下降，但成本的跌幅更大，为养殖端释放了一定利润空间，预测每只可获得的利润在1.5元至2元之间。”

开源证券的研报显示，白羽肉鸡养殖由盈转亏主要系前期鸡苗成本较高及当前终端需求低迷，6月份为消费淡季，预计价格仍将承压。

上海钢联农产品事业部鸡业分析师王欣宇在接受《证券日报》记者采访时介绍，白羽肉鸡在上半年受到了供应面的支撑，整体高位运行，但是受限于鸡肉终端市场低迷，行业内利润分配情况并不均匀；截至6月14日，Mysteel农产品数据显示，养殖端平均盈利为0.83元/只。

刘晓莹预测，相较2022年，2023年全年白羽肉鸡的养殖端利润将有所改善，“今年屠宰环节存在扩大情况，屠宰对白羽肉鸡的需求增加。饲料价格下滑将导致肉鸡养殖成本下降，一定程度上利好肉鸡养殖盈利。”

不过，王欣宇表示，鸡肉消费市场不温不火，叠加生猪长期低位震荡的压制，预计白羽肉鸡行业的单一环节很难保持长时间盈利，整体行业盈利波动受限于终端，预计全年以“微利”局面为主。

后期来看，养殖企业仍然要关注一些风险点，刘晓莹建议，要关注气温升高加大了养殖难度，以及猪肉价格持续低位对肉鸡产品替代作用的冲击。

王欣宇建议，行业要关注三个主要的风险：“目前行业症结集中于鸡肉终端需求长期不温不火，导致分割品价格难以止跌，冻品价格的波动在产业链中自下而上传导，下压整体白羽肉鸡价格；生猪价格长期低位震荡，对整体肉类需求的压制作用较为明显；屠宰产能仍逐年扩张，产能过剩也是白羽肉鸡供需潜在的风险点。”（证券日报）